ПЕРЕЦ СТРУЧКОВЫЙ

Описание
Однолетнее травянистое растение семейства пасленовых высотой до 40 см. Стебель прямостоячий. Листья черешковые, продолговато-яйцевидные. Цветки белые, по одному или по два в развилках ветвей. Плод удлиненный, сочный, с многочисленными семенами, после созревания краснеет. Цветет с июня, плодоносит с июля.

Химический состав
Перец содержит капсаицин (0,1—0,5%), каротиноиды (0,3-0,8%), сапонины, эфирное масло, жирное масло, витамин С.

Фармакологические свойства
Перец стимулирует секрецию желудочного сока и перистальтику кишечника. Наружно оказывает обезболивающее и противовоспалительное действия.

Применение
Применяется перец в виде настойки для Повышения аппетита и улучшения пищеварения.
Наружно применяется при мышечной боли, боли в суставах, при артрите.
Настойку перца втирают в кожу волосистой части головы для усиления роста волос и для предупреждения их выпадения.

Лекарственные препараты
Настойка перца. 25 г перца залить 1 стаканом водки, настаивать в течение 14 дней, процедить. Принимать по 10 капель перед едой для улучшения аппетита. Использовать для растираний при ревматизме, артрите.
Фармацевтические препараты: плоды перца стручкового; настойка перца стручкового — назначаются наружно как раздражающее и отвлекающее средство для растирания при невралгиях, радикулитах, миозитах и т.п.; мазь от обморожения — применяется для профилактики обморожений; линимент перцово-аммиачный; линимент перцово-камфорный — препараты применяются для растираний при невралгиях, миозитах и т.п.; пластырь перцовый — назначается как отвлекающее, обезболивающее средство при радикулитах, невралгиях, миозитах и т. п.
 
Заготовка
В лекарственных целях используют плоды перца, которые собирают по мере созревания. Используют их в свежем виде и сушат в хорошо проветриваемых помещениях.