ГРЕЧИХА ПОСЕВНАЯ

Описание
Однолетнее травянистое растение семейства гречишных высотой до 150 см. Стебель прямостоячий, ребристый, полый внутри, голый, красноватый, вверху разветвленный. Листья очередные, черешковые у основания, сверху сидячие, треугольные. Цветки белые или розовые, правильные, в щитковидных соцветиях. Плоды — коричневые трехгранные орешки с острыми ребрами. Цветет в июне — июле, плоды созревают в августе — сентябре.
Родина гречихи посевной — Индия. Культивируется в средней полосе европейской части России, на Украине и в Белоруссии.

Химический состав
В гречихе содержатся витамины А, Е, С, Р, РР, В В2, К, белки (1016%), крахмал (60—80%), минеральные вещества (железо, кальций, фосфор, медь, цинк, бор, йод, никель, кобальт), углеводы (до 30%), жиры (до 3%), клетчатка, яблочная, лимонная, щавелевая кислоты.

Фармакологические свойства
Препараты гречихи обладают гипотоническим, антисклеротическим, отхаркивающим свойствами. Содержащийся в гречихе рутин применяется для профилактики гипо и авитаминоза, а также при заболеваниях, сопровождающихся повышенной проницаемостью стенок сосудов.

Применение
Гречиха способна выводить радионуклиды из организма, увеличивать мышечную массу, выносливость. Помогает при нарушениях обмена веществ: ожирении, сахарном диабете. Особенно полезна гречиха при желудочнокишечных заболеваниях, малокровии, расстройствах нервной системы, заболеваниях почек.
В народной медицине настой цветков пьют при кашле. Порошок из сухих листьев гречихи применяют в качестве детской присыпки.

Гречиха входит в состав следующих препаратов: Батончик Успех-1 , Венорм, Венорм на сорбите , НутриКаша быстрого приготовления , Флавигран , Флавигран-очанка , Флавигран на сорбите .

Препараты наружного применения: Крем антиварикозный Венорм, Питательная маска для кожи рук.

Лекарственные препараты
Настой цветков гречихи при кашле. 1 ст. ложку цветков залить 1 стаканом кипятка и настаивать в течение 40 минут. Процедить, сырье отжать. Принимать как чай в течение дня.
Настой цветков гречихи при бронхите. 40 г цветков залить 1 литром кипятка, настаивать в термосе 30 минут, процедить. Принимать по 1/4 стакана 4—6 раз в день в горячем виде.
Отвар крупы гречихи при лишае. 1 стакан крупы залить 2 стаканами воды, варить 15 минут, затем настаивать в течение часа, процедить. Отваром протирать пораженные места.
Фармацевтические препараты, зеленая масса гречихи входит в состав «Рутина» — Уменьшает проницаемость и ломкость капилляров.

Заготовка
В лекарственных целях используют верхушки цветущих стеблей и семена.
Собирают траву во время цветения, семена — по мере созревания. Сушат сырье в тени на открытом воздухе или в сушилках при температуре 3040 °С.