|
 В прошлое постепенно уходят методы обработки земли с помощью пестицидов, гербецидов, минеральных удобрений. На смену старых методов приходят новые, экологически безопасные и полезные - ЭМ-технологии . В России широко распространен препарат «Байкал ЭМ1», который в совокупности с питательной средой «ЭМ-патока» используется для создания хороших условий для роста полезной микрофлоры, приводящей к оздоровлению почвы, снижению токсических веществ, увеличению ее плодородности и урожайности , улучшению вкусовых качеств овощей и фруктов и повышению сроков их хранения в естественном виде.
«Байкал ЭМ-1» оказался именно тем, что в народе называется "живой водой". На любую живую среду, куда бы он не вносился (почва, поверхность растений, естественные биологические отходы, компост и т.д.) препарат оказывает, безусловно, животворное воздействие, способствуя её более продуктивному развитию, очищая её от патогенной микрофлоры и вредных химических соединений. Препарат «Байкал ЭМ-1» -это симбиоз правильно подобранных почвенных микроорганизмов, которые помогают друг другу выжить, выделяя полезные вещества. Для эффективного роста микроорганизмов нужны определенные условия. Самым важным аспектом в этом вопросе является качество воды, т.к. она является средой, в которой растворяются питательные вещества и происходят различные химические реакции, позволяющие получать клетке необходимое питание, поскольку питательные микро- и макро-елементы усваиваются клеткой только в виде водного раствора.
С водой выводятся также продукты метаболизма, образующиеся при обмене веществ. Также в воде могут находиться микроелементы, которые подавляют рост эффективных микроорганизмов или задерживают их развитие.
Например, в воде могут содержаться труднорастворимые соли магния, кальция, железа, алюминия, соли азотной кислоты, органические вещества, хлор, тяжёлые металлы - наличие этих веществ в большом количестве, ведут к ухудшению качества препарата «Байкал ЭМ-1» .
Поэтому не рекомендуется использовать при приготовлении ЭМ-препарата техническую и водопроводную воду, не отвечающую нормативным требованиям по содержанию хлора и других веществ. В этой связи, при приготовлении ЭМ-препарата рекомендуется использование воды отстоянной или фильтрованной (последнее - предпочтительнее).
Особо важное значение имеет также биологический состав воды, которая используется для приготовления концентрата «Байкал ЭМ-1». В воде может развиваться различная патогенная микрофлора(споровая палочка, флюоресцирующие бактерии, кишечная палочка, и др.), возбудители инфекций. Поэтому приготовление ЭМ-препарата на старой, грязной воде или воды неизвестного качества не рекомендуется.
Уникальность Компании АРГО заключается в том, что потребителям предлагается широкий спектр продукции различных фирм - изготовителей, и при этом разные виды продукции могут с успехом дополнять друг друга.
 В частности, речь идёт о фильтрах серии «Арго» , которые изготавливает 000 «Сибирь-Цео», г. Новосибирск. Своим потребителям специалисты НПО «АРГО ЭМ-1» давно рекомендуют использовать для приготовления препарата воду, пропущенную через фильтры серии «Арго».
Сорбционные материалы - цеолит и активированный уголь, обработанный серебром в несмываемой форме,- позволяют значительно снизить концентрацию остаточного хлора, неорганических примесей, органических соединений, нефтепродуктов, тяжёлых металлов, радиоактивных элементов и сохранить при этом биологическую ценность воды, что особенно важно для развития микроорганизмов.
Все эти качества воды давно были оценены потребителями продукции АРГО, в том числе и при приготовлении препарата «Байкал ЭМ-1» , но теперь то, что было известно наверняка, подтверждено экспериментальными исследованиями, проведенными совместно 000 «Сибирь-Цео» и НПО «АРГО ЭМ-1» в Научном центре клинической и экспериментальной медицины СО РАМН г. Новосибирска.
Прежде всего, необходимо отметить, что различного рода химические анализы не дают полного представления о пригодности воды для выращивания эффективных микроорганизмов, т.к. она должна быть не только безвредной, но и, как уже отмечалось, активной в своём воздействии на клетки, повышать их жизнеспособность.
 Оценить биологическую пригодность воды для выращивания эффективных микроорганизмов (когда, по существу, мы имеем дело с воздействиями, суммирующимися между собой по неаддитивному принципу) можно по степени выраженности и особенностям ответа клеточных культур. В этом случае биологическая система (клетка) является индикатором такого сложного и непрогнозируемого взаимодействия. Решить эту проблему в настоящее время какими-либо приборными методами не представляется возможным, поэтому применяются различные методы биологической индикации (далее - биоиндикации).
В последнее время появилось большое количество работ по биоиндикации на клеточном, тканевом, организменном, популяционном, биоценотическом уровнях.
Определение: биоиндикация - это обнаружение биологически значимых антропогенных нагрузок на основе реакции на них живых организмов и их сообществ. Все это относится в полной мере ко всем видам антропогенных нагрузок: от экологических до фармакологических средств воздействия как на клетку, так и на человека в целом.
В настоящей статье приведены результаты исследований методом биоиндикации ЭМ-препарата (продукция 000 «ЭМ-центр», г. Улан-Удэ), приготовленного на разной воде, а именно:
1. дистиллированная вода;
2. водопроводная вода;
3. водопроводная вода, пропущенная через угольно-цеолитовый фильтр «Арго» производства 000 «Сибирь-Цео».
Цель работы: Провести исследования препарата «Байкал ЭМ-1» и питательной среды «ЭМ-патока» , разведённых на дистиллированной, водопроводной воде и воде, пропущенной через угольно-цеолитовый фильтр «Арго», и определить наиболее благоприятную воду для приготовления микробного симбиоза ЭМ-препарата. В настоящее время во многих развитых странах разработаны и активно продвигаются на рынок технологии Эффективных Микроорганизмов (ЭМ-технологии), находящие применение в различных сферах - растениеводстве, животноводстве, медицине и т.д.
Исследования проводились на базе Лаборатории морфологии и клеточных культур ГУ Научный Центр Клинической и Экспериментальной Медицины СО РАМН, г. Новосибирск.
В процессе исследования изучались:
• активность препарата «Байкал ЭМ1» в сочетании с «ЭМ-патокой» при разведении его дистиллированной, водопроводной водой и водопроводной водой, пропущенной через угольно-цеолитовый фильтр «Арго»;
• воздействие на клеточную культуру НЕР-2 препарата «Байкал-ЭМ1».
С этой целью изучались активирующие свойства: плотность роста клеточной культуры (SР), митотическая активность клеточного монослоя (МА%), общий белок. Показатели SР и МА% изучались при временной экспозиции 48 и 72 ч. Актуальность проведенных исследований препарата «Байкал ЭМ-1» на клеточных культурах НЕР-2 заключается в том, что данный препарат может быть с успехом использован не только для ускорения роста растений, созревания плодов, восстановления плодородия почвы и т.п., но и для повышения продуктивности молочных коров и привесов у поросят.
Исследования проводились на клеточной культуре НЕР-2, выращенной в пенициллиновых флаконах. На каждое исследование были взяты пробы исследуемого раствора ЭМ-препарата на дистиллированной, водопроводной воде и водопроводной воде, пропущенной через угольно-цеолитовый фильтр «Арго», — всего 4 пробы, включая контрольную культуру. Пробы водопроводной воды и воды, пропущенной через фильтр, отобраны из городской водопроводной сети г. Новосибирска, Советский район.
Приготовление испытуемых растворов из препарата «Байкал ЭМ1» проводилось по следующей схеме:
• «Байкал ЭМ-1» + «ЭМ-патока» разводились дистиллированной водой;
• «Байкал ЭМ-1» + «ЭМ-патока» разводились водопроводной водой;
• «Байкал ЭМ-1» + «ЭМ-патока» разводились водопроводной водой, пропущенной через угольно-цеолитовый фильтр «Арго».
Для приготовления раствора бралось 0,5 л исследуемой воды, 25 мл «ЭМ-патоки» и 5 мл препарата «Байкал ЭМ-1» .
Приготовленные растворы использовались в экспериментах:
• Исследование на клеточной культуре НЕР-2.
• Исследование растворов без клеточной культуры, т.е. приготовление нативных мазков.
1. Исследование на клеточной культуре НЕР-2.
Методика исследований проб - стандартная. После формирования клеточного монослоя культуральная среда заменялась на питательную среду, содержащую тот или иной исследуемый раствор. Контролем служила клеточная культура без дополнения раствора. Клетки инкубировались в термостате при 37 °С двое суток.
Через 48 и 72 часа стекла с выросшими клетками извлекали, фиксировали, окрашивали по Романовскому и обсчитывали по сетке Стефанова под микроскопом. Для определения общего белка применялась методика по Нахласу. Результаты исследований приведены в таблице 1.
Таблица 1
Проба | Показатель | 48 часов | 72 часа | Белок, мг/л | Контральный раствор | Sp | 51,5±0,3 | 72,2±0,4 | 42,2 |
| MA% | 1,0 | 1,1 |
| ЭМ-раствор на воде после фильтра «Арго» | Sp | 56,2±0,5 | 78,5±0,9 | 39,5 |
| MA% | 0,8 | 1,0 |
| ЭМ-раствор на водопроводной воде | Sp | 47,4±0,2 | 62,4±0,4 | 37,3 |
| MA% | 0,6 | 0,8 |
| ЭМ-раствор на дистиллированной воде | Sp | 42,4±0,2 | 57,6±0,5 | 31,6 |
| MA% | 0,5 | 0,6 |
|
Выводы:
Для проб раствора, приготовленного на дистиллированной воде, по сравнению с контрольной культурой характерно:
• резкое угнетение роста клеточной культуры (SР) на всех временных интервалах в пределах 17-20%;
• уменьшение митотической активности клеточного монослоя (МА%) на всех временных интервалах в пределах 45-50%;
• белок ниже на 25%.
Для проб раствора, приготовленного на водопроводной воде, по сравнению с контрольной культурой характерно:
• уменьшение роста клеточной культуры (SР) на всех временных интервалах в пределах 8-13%;
• уменьшение митотической активности клеточного монослоя (МА%) на всех временных интервалах в пределах 27-40%;
• белок ниже на 11,6%.
Для проб раствора, приготовленного на воде после фильтра «Арго», характерно:
• увеличение роста клеточной культуры (SР) на всех временных интервалах в среднем на 9% по сравнению с контрольной культурой;
• митотическая активность клеточного монослоя (МА%) на всех временных интервалах ниже в пределах 10-20% по сравнению с контрольной культурой, но на 20-30% выше по сравнению с пробами раствора, приготовленного на водопроводной воде;
• белок ниже на 5,8% по сравнению с контрольной культурой, но на 6% выше по сравнению с пробами раствора, приготовленного на водопроводной воде.
Таким образом, при внесении на клеточную культуру препарата «Байкал ЭМ-1» установлено следующее:
• жизнеспособность клеточных культур наблюдалось при всех видах вод, но когда приготовили иследуемый раствор на фильтрованной воде, то выяснилось, что увеличилась плотность роста, повысилась активность клеточного монослоя (85-92% от исходной культуры);
• жизнеспособность клеточных культур снижается до 52-65%, в тех случаях когда иследуемый раствор прготовлен на водопроводной и дистиллированной воде;
• в случаях с водопроводной и, в особенности, с дистиллированной водой наблюдалось снижение количества белка.
Таким образом в ходе эксперемента было установлено, что клеточная культура препарата «Байкал ЭМ-1» внесенная на воду отфильтрованную с помощью фильтра «Арго» для очистки питьевой воды , существенно отличается от раствора, полученного на дистиллированной воде.
2. Исследования нативных мазков с препаратами «Байкал ЭМ-1».
Методика исследований проб. Из приготовленных растворов (трех разных видов) взято по 4 мл в пенициллиновые флаконы со стеклами и поставлено в термостат на 48 и 72 ч при температуре 37 °С. Из каждого флакона через 72 часа сделаны нативные мазки и окрашены по Романовскому.
Результаты исследований• При исследовании мазков из раствора, приготовленного на фильтрованной воде, обнаружено 3 вида живых бактерий (фото 1):
• крупные граммположительные палочки, хорошо окрашенные в темно-синий цвет, собранные в колонии (бляшки) или длинной линией (отмечено их большое количество);
• мелкие тонкие загнутые палочки;
• совсем мелкие, слабо окрашенные (их также большое количество).
Все поле роста (стекло) плотно усеяно бактериями.
Препарат «Байкал ЭМ1», приготовленный на фильтрованной воде (увеличено в 400 раз).
• При исследовании мазков из раствора на водопроводной воде (фото 2) - крупных бактерий не обнаружено, но достаточно много остальных бактерий.
• При исследовании мазков из раствора на дистиллированной воде обнаружены редко выросшие бактерии, те и другие (мелкие и еще более мелкие), иногда соединены на стекле «тяжами», но крупных бактерий нет.
Препарат «Байкал ЭМ1», приготовленный на водопроводной воде (увеличено в 400 раз).
Выводы: Так как препарат «Байкал ЭМ-1» должен содержать симбиоз бактерий, следовательно, самый полный результат из трех видов бактерий (крупных-граммположительных палочек, хорошо окрашенных по Романовскому, мелких и совсем мелких, покрывающих всю площадь стекла) получен в растворе на фильтрованной воде.
Препарат «Байкал ЭМ-1», приготовленный на дистиллированной воде (увеличено в 400 раз).
Таким образом, результаты проведенных исследований наглядно доказали необходимость использования фильтров серии «Арго» не только для доочистки питьевой воды, но и при приготовлении препарата «Байкал ЭМ-1», поэтому для тех, кто еще не пробовал совместно использовать разработки НПО «АРГО ЭМ-1» и 000 «Сибирь-Цео», советуем воспользоваться ими при подготовке к дачному сезону.
Предприятием ООО «Сибирь-Цео» получен сертификат соответствия стандарту ГОСТ Р ИСО 9001-2008, полностью соответствующий международному стандарту качества ISO 9001:2008.
Полученный сертификат не только удостоверяет соответствие системы менеджмента качества предприятия вышеуказанным российскому и международному стандартам, но и повышает престиж самого предприятия, а также - делает нашу продукцию более привлекательной для потребителей.
|
БАДы к пище
Услуги
